——成都市人大常委会《中华人民共和国食品安全法》
执法检查工作小组到区（市）县开展执法调研之五

　　2011年7月28日，成都市人大常委会副主任、执法检查工作小组组长童若春率执法检查工作小组到高新区调研贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》工作，并具体考察了中和恒星生猪定点屠宰厂和家乐福超市大世界店。市人大常委会委员、教科文卫委员会主任委员、执法检查工作小组副组长刘家珍，市人大常委会委员、教科文卫委员会副主任委员、执法检查工作小组成员刘勇、周孟棋，市人大教科文卫委员会副主任委员、执法检查工作小组成员王琦，市人大农业委员会副主任委员何丽琳，市人大代表、执法检查工作小组成员邓树人，特邀四川省畜牧协会副会长、高级畜牧师郭建初等参加调研，高新区管委会副主任唐华、高新区人大工作联络处主任陈学云等相关部门负责同志陪同调研和参加汇报会。会议由市人大常委会委员、教科文卫委员会主任委员、执法检查工作小组副组长刘家珍主持。

　　童若春副主任一行听取了高新区管委会关于成都高新区认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》情况汇报，并与高新区经贸发展局、社会事业局等相关部门负责人进行座谈。考察了位于中和镇张家寺中和恒星生猪定点屠宰厂，听取屠宰厂负责人的情况介绍、查看了屠宰车间、待宰车间，询问了生猪来源、检疫检验、生猪进场、品质检验、无害化处理等环节的情况；考察了成都家乐福大世界店，查看农残等快速检测室，询问了解食品安全管理制度，独立设置食品安全监管部门，明确食品安全管理员和联络员，食品快速检测管控食品质量，相关从业人员法律法规知晓率以及把好食品安全进货准入关和问题食品退出的情况。

　　调研组认为，高新区在贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》中，领导重视，措施有力，成效明显。一是建立健全监管体系，落实监管责任，形成工作合力；二是强化食品安全宣传培训，今年以来举办了食品安全工作培训4次，培训基层监管人员，企业从业人员500余人次；三是强化市场准入，完善肉菜追溯体系，完成了商场超市和10个农贸市场的三类农产品准入，在923家餐饮经营单位和完善了食品原料进货登记索票台帐登记制度，及购肉管理；四是强化分段责任，做好日常监管专项整治相结合；五是加大抽查检测力度，抓好预警预报；六是加大监督力度、开展小餐饮综合整治；七是切实保障重大项目，重点企业、机关、建筑工地、学校食堂食品安全。

　　调研组对高新区贯彻实施《食品安全法》的工作给予肯定。对高新区今后的工作提出建议，特别是针对新形势下如何做好食品安全工作，政府如何加强监管、加强队伍建设、提高监管人员素质，如何加强标准化建设，贯彻国家标准和推进地方、企业标准化建设，以及引导企业诚信经营、合法经营，建立起食品安全全程监管体系，保证基层检疫检验队伍稳定等提出了意见和建议。

　　童若春副主任强调，食品安全事关经济发展和社会稳定，食品安全好与坏，直接关系到高新区对外开放和经济发展，贯彻实施食品安全法，是执政为民的具体体现。各级政府及相关职能部门一定要以高度的责任心，把食品安全工作做好，做实，确保百姓吃上放心、安全的食品。为了做好食品安全工作，童若春副主任建议：一是要加大对食品的安全法宣传教育力度，加大对管理者和经营者特别是企业第一责任人的法律知识的培训，提高他们意识，加大对消费者食品安全知识的教育，提高他们的自我保护意识；二是要强化政府职能部门食品安全责任，尽快建立起食品安全问题发现机制、应急处置的机制和食品安全退出机制；三是加大对食品安全前端的监管，以及农药、饲料、添加剂的监管，特别是要抓住生猪屠宰环节这一重要关口，切实解决动检人员待遇，把好生猪入市检疫检验第一关，防止未经检疫检验或不合格的猪肉及其制品流入市场，确保进入市场安全；四是要进一步完善食品安全监测手段，改善监测装备，提高监管队伍人员的素质，确保监管经费落到实处；五是针对当前食品安全存在困难，希望高新区在食品安全工作中继续走在全市前列，为成都市食品安全监管提供好的经验，真正把高新区建设成为食品安全的首善区，为成都市创建食品安全放心城和世界美食之都做出贡献。